Corso Barbecue

Smoke & Fire - 01.12.24 ore 10:00 [Essencial]

PRENOTA ENTRO MERCOLEDì 27 NOVEMBRE<br>Numero minimo partecipanti: 6<br>Inizio corsi ore 10:00 fine corsi 14:00/15:00 (pranzo incluso).<br><br>Come accendere e gestire un fuoco di legna? <br>Come accendere carbone senza fatica?<br>Qual è il momento giusto per mettere la carne in cottura senza bruciarla? <br>Hai mai affumicato? Come si fa e che differenza c'è tra Chips e Chunks?<br>Che differenza c'è tra cottura diretta e cottura indiretta?<br><br>In questi corso ESSENZIALE impari tutto questo e ti scrolli di dosso la paura di comprare qualsiasi tipo di carne e di provare a cucinare!<br><br>Porta con te un accompagnatore/rice (spettatore non operante al barbecue): aggiungi 10€ al totale.<br><br>DOVE?<br>Associazione ACLI Mario Ciattoni<br>65122 - via della Riviera, 275<br><br>COSA DEVO PORTARE?<br>Nulla, pensiamo a tutto noi.

10,00 € - 70,00 €

Grigliata Italiana - 15.12.24 ore 9:00 [Premium]

PRENOTA ENTRO MERCOLEDì 11 DICEMBRE<br>Numero minimo partecipanti: 8<br>Inizio corsi ore 9:00 fine corsi dalle 15:00 alle 17:00 (pranzo incluso).<br>È previsto 1 barbecue ogni 2 persone<br><br>Si parte dall'accensione corretta del carbone per una corretta introduzione al mondo barbecue per arrivare al metodo di affumicatura e cottura indiretta.<br>In questo corso impari o approfondisci come cuocere Pollo, Maiale e Agnello con molte chicche che ti permetteranno di rendere unico questo classico piatto domenicale, grazie alla salsa di accompagnamento e una sorpresa finale per lasciare a bocca aperta i tuoi ospiti.<br><br>Porta con te un accompagnatore/rice (spettatore non operante al barbecue): aggiungi 10€ al totale.<br><br>COSA DEVI PORTARE?<br>Nulla, pensiamo a tutto noi, però se hai il tuo attrezzo preferito (pinza, tagliere, ecc...) ovviamente siamo felici di fartelo usare!

10,00 € - 120,00 €

The Pork way - 26.01.25 ore 09:30 [Premium]

PRENOTA ENTRO MERCOLEDì 22 GENNAIO<br>Numero minimo partecipanti: 8<br>Inizio corsi ore 9:30 fine corsi dalle 15:00 alle 17:00 (pranzo incluso).<br>È previsto 1 barbecue ogni 2 persone<br><br>È il corso che apre ufficialmente le porte all'American Barbecue, il corso per gli amanti del maiale e delle sue preparazioni più importanti.<br><br>Troverai Pork Ribs, Pulled Pork, Pork Belly e tutto ciò che vi ruota attorno.<br><br>Porta con te un accompagnatore/rice (spettatore non operante al barbecue): aggiungi 10€ al totale.<br><br>DOVE?<br>Associazione ACLI Mario Ciattoni<br>65122 - via della Riviera, 275<br><br>COSA DEVO PORTARE?<br>Nulla, pensiamo a tutto noi.

10,00 € - 130,00 €