• CORSO BARBECUE GOLOSO

    Alette di pollo, Burnt ends e Jacket potatoes

    Inizio corso ore 9:30 > Fine prevista dalle 15:00 alle 17:00

  • PROGRAMMA

    Il Corso Barbecue Goloso di Abruzzo BBQ ti insegna a cucinare quattro piatti da vero pitmaster: chicken wings, chicken lollipop, pork burnt ends e jacket potatoes. Si parte alle 9:30 e si finisce tra le 15:00 e le 17:00. A pranzo mangi ciò che hai cucinato.

    Cosa cucini nel corso barbecue

    • Chicken wings (alette di pollo)
    • Chicken lollipop (coscia di pollo con pancetta)
    • Pork burnt ends (cubetti di maiale speziati, con salsa BBQ)
    • Jacket potatoes (patate ripiene)

    Programma del corso

    • Mattina, preparazione: pulizia e messa in cottura delle alette di pollo. Intanto prepari da zero due chicken lollipop, con rub e pancetta.
    • Le burnt ends: tagli a dadi il maiale, lo condisci e lo cuoci, poi lo finisci con salsa BBQ.
    • Le jacket potatoes: dalla cottura al ripieno.

    Il pranzo è incluso, a differenza di altri corsi, qui non si assaggia: si mangia davvero. Il menù (a persona) comprende:

    • 1 bicchiere di birra, soft drink o acqua
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  • Domande Frequenti