CORSO BARBECUE IN ABRUZZO
The Italian Way - Grigliata Italiana Twist
Inizio alle 9:30 - fine prevista tra le 15:00 e le 17:00.
PROGRAMMA
Il corso The Italian Way è il corso barbecue ideale per fare il grande passo, l'upgrade dalla classica grigliata standard alla grigliata con un twist in più. Parliamo di non mera carne alla brace, ma di preparazione del taglio, condimento, intingoli e soprattutto affumicatura! Si parte dall'accensione della brace integrando parte dei concetti visti nel corso Smoke&Fire e si finisce a tavola, mangiando insieme quello che si è cucinato.
Il corso prevede:
- Salsiccia affumicata e reidratata alla birra
- Mezzo polletto affumicato con pelle croccante
- Carrè di agnello glassato con senape e miele, con contorno di cipolla grigliata
- Ananas grigliato con glassa di zucchero grezzo e cannella
Nella prima fase del corso si cucinano pollo e salsicce, che costituiscono il pranzo. Segue il carrè di agnello, che continua la cottura e viene poi glassato con una salsa di senape e miele. Si preparano anche gli accompagnamenti e la frutta grigliata.
Il pranzo è incluso, a differenza di altri corsi, qui non si assaggia: si mangia davvero. Il menù (a persona) comprende:
- 1 bicchiere di birra, soft drink o acqua
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Domande Frequenti
Sono previsti corsi quest'anno?
I corsi di Corso Barbecue e Abruzzo BBQ si tengono tutto l'anno almeno una volta al mese. Alcuni hanno una ciclicità, altri sono unici, Tieni sempre d'occhio questo sito per le nuove date e se compri il coupon regalo puoi usarlo quando vuoi!
Dove si tengono i corsi?
I corsi si tengono in tutto l'Abruzzo, pertanto dovrai consultare le informazioni del singolo corso per capire dove si svolgerà.
Al momento, la maggior parte dei corsi si tiene a Pescara presso il circolo ACLI Mario Ciattoni, situato alla fine di Viale Kennedy, in corrispondenza dello sabilimento balneare San Marco.
Come faccio a ricevere il Coupon Regalo?
I coupon regalo vengono creati su misura per le vostre richieste, poi inviati via email. Ricorda: in fase di ordine, tra le note, specifica il nome del destinatario e se vuoi la ricorrenza, realizzeremo il coupon regalo perfetto!
Cosa devo portare al Corso?
Pensiamo a tutto noi, perciò non dovrai portare nulla. Se hai acquistato un corso Essencial, si tratta di un corso frontale classico dove noi spieghiamo e tu apprendi, mentre se hai acquistato o ricevuto un corso Premium avrai tutto l'occorrente per allestire le preparazioni e quando diciamo tutto, intendiamo proprio TUTTO!
Questo non significa che tu non possa portare il tuo strumento preferito, il tuo Rub preferito o il tuo grembiule personalizzato, ci piacciono queste cose, porta pure ciò che vuoi.
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